白河バーガー

本日、2時より~4時、会合がありました。 決定事項 白河バーガー : 米粉バンズを使用し、できるだけ地元さん食材を使用した物、の総称とする。            間に挟む物は各店にて、開発する。            値段はそれぞれに、設定する。 白河バーガー 「 三重櫓」 : これまで通…
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一時・・・中断も

新たな年も始まり、早い物で今日は地元の那須町でも成人式が行われました。 そして、このブログもかなりご無沙汰していしまいました。 楽生都の新しい取り組みでもありました、白河バーガーも取扱よりもうすぐ一年となります。 この白河バーガーでは色々なことがありました。 もちろん良い面と、そうではない面とがありましたが、…
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楽生都 って何処・・・

TV放送されました~ 楽生都の白河バーガー 「三重櫓」 が 9月5日放送全国放送 TBS系 「ランキンの楽園」  ご当地バーガー 特集 の 30軒 の一つとして取り上げられました。 全部ギャル曽根が食べて順位を付けるという物です。 楽生都 の 白河バーガー「三重櫓」も一時5位になりましたが その後順位が下がり…
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白河バーガー 絵はがきコンテストについて

白河バーガー 絵はがきコンテスト 結果について 楽生都主催による 白河バーガー 絵はがきコンテスト は23日に応募が締め切られました。 結果   応募  1  でコンテストとしては成立しませんでした。 ・楽生都単体によるイベントで、力も不足にてこのような結果になった。 ・その中でも 応募の一点でも作品…
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絵はがきコンテスト

白河バーガー   絵はがきコンテスト         主催   カフェ楽生都 テーマ   「白河バーガー」をテーマに、手作り絵ハガキを募集いたします。  主旨:  白河及び白河バーガーを広く知ってもらうことを目的とします。 [特賞] ・・1名   賞品: あなたの作品のデザインを入れたTシャツをペア    …
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楽生都の 白河バーガーの日

白河 バーガーの日 白河バーガー 発売 は 2008年 2月11日 でした。 この白河バーガーにとっても記念すべき 11日 を  毎月バーガーの日として 南湖公園 楽生都では採用して 毎月 11日は バーガーの日 とします。
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循環バスも走る白河

白河バーガーの販売が2月11日のだるま市からですから、一月がすぎました。 今回は白河バーガー 取扱店も  しらかわプチ散策MAPに掲載頂いております。 白河市内を走る レトロバスの時刻表 バス停付近の見所などが紹介されおります。 これから桜の咲く季節となります。 しらかわ散策にはもってこいですね。 …
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発売しました。

白河バーガー 予定通り 白河だるま市 2月11日にスタート致しました。 白河駅前の くらや さん 新白河駅前の 高山さん 白河市東の きつねうち温泉さん 南湖公園の 楽生都 で同時に発売スタートとなりました。 白河の観光の旗印に少しでもお役立ち出来ればと 生まれたばかりのバーガーを育てて行きますので …
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旗が出来てきました・・・

白河バーガーの旗が11日の発売開始に向けて出来てきました。 この旗も手作りとのことで、ひじょうに味のあるものとなりました。 また、同時に店内ようのポスターも出来てきました。 こうしてみると、バーガーの話が来たのが11月末のこと、それから少しずつ話がすすみ いよいよ、発売というところになってまいりました。 …
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東北 じゃらん 3月号に 白河バーガー 掲載されます。 

いよいよ、待ちに待った 白河バーガーも掲載された  東北じゃらん 3月号 明日発売されます。 こちらの写真は一日早く 見本として  この中で 南湖公園 カフェ楽生都 も 取扱店の一つとして掲載されました。 当初この4店舗 にて 販売されます。 白河バーガー 三十櫓  いよいよ です、 2月1…
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盛大な試食会も終了しました。

さる26日に予定通り 白河バーガーの  お披露目 も兼ねた大試食会が行われました。 総勢130人という大人数の試食は、まさに一大イベントです。 これまでは情報だけでしたが、実際に食べての批評となるとこれは 相当意見があった模様です。 何事も世に出て磨かれると言うこともありますからこれからが試練の時ということで…
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白河 バーガー  研修

白河バーガー 三重櫓の完成 及び 販売に向けて 今日22日 午後3時から白河職業訓練センター 調理室においての 調理過程に試作研修会が行われました。 いよいよ間近にせまる 白河バーガーの発売開始に向けて試作段階は終わり レシピによる調理過程を具体的に行うという段階に入りました。 今日はTV局…
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年も変わり 新たな動きが 出てまいりました。 2月1日 発行の 東北じゃらん  誕生10大中通りバーガー 特集にて 白河 発の 三重櫓 が紹介されます。 (東北エリア全県と新潟県の一部 にて発行されております。) 今回の写真はその撮影風景です。 いよいよ白河から 三重櫓 という バーガーがと登…
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スタートは だるま市から

白河バーガー という プロジェクトがスタートして約4ヶ月だそうですが、この間にいろいろな素材や試作がなされたようです。 その基本は 地産地消 という 白河地域 又は 近隣の地域 で 生産された食材を使い商品を作り、消費も地元で というものです。 そもそも この白河バーガー は 佐世保バーガーの近年のフィーバー ぶ…
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昨日から 実質スタートしました・・・

南湖 楽生都 におきましての  白河バーガー 三重櫓 は 実質的に 昨日からのスタートとなりました。 この企画は 白河地方広域市町村圏整備組合 の主導のもとに 9月よりスタートしたものです。 先日12月4日に 白河バーガーとして製品としての試食会において ほぼ決定したものです。 南湖公園での販売拠点と…
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 よい年になりますように!

今年も残すところわずかとなりました。 南湖 楽生都 も 今年は 静かな一年を過ごした年になりました。 昨年は幾つものイベントをして賑やかでしたが、今年は前半にて音楽イベントをしたものの急速にながレを変えるべく行事を減らし静かなとしとなりました。 お店の 自分でできる 小さな 改装 を重ね  大夫 楽生都ら…
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プチ 模様替え

この所楽生都の店内のあちこちを プチ改装、模様替えしておりますが、 昨日から今朝にかけて、店内の各テーブルの上に照明を吊す作業をしました。  写真にある 3つのテーブル の上を ライトアップしました。 左のライトは自然素材の繊維でできた壁掛けを   円筒状にして ライト フード …
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このようになりました。

手を加えていた部分のその後 前回の様子と同じところがこの写真のように 足下~膝くらいの高さに トタンをはり 目隠しとしました。 これまでと丸で違うお店の外観となりました。 南湖公園 今年の紅葉は バラバラで一度に真っ赤というわけにはゆきません。 それでも神社付近、翠楽園付近はかなりきれいにモミ…
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あらたな・小さな変更 紅葉

南湖 楽生都           店内の 一部 変更 致しました。 確かに ネット での デザインや 新記事追加を NEW と表示するのは 意外にできますが、店内など デザイン変更 様式変更 リニューアル は あんがい 簡単ではありません。 そこで 小さなできる変更 ~ 今日の 楽生都 N…
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偶然のシントメリー写真でした。

朝の一枚 と 楽生都 店内の写真を 写しました。 その中に 偶然 こんな写真がありました。 いつもの店内で シンプル なのですが この一枚だけ 写り方が 少し 違和感有り・・? どうも 偶然に アクセサリーケースの ガラスに写り込み 上下の心とメリーショットになりました。 偶然にしては面白い…
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